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Le mag bistrobiz

Tous
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Création et développement
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Croissance et scalabilité
2
Conseils
30
Digitalisation et technologies
5
Durabilité et écologie
0
Équipes et opérations
7
Marketing et communication
5
Tendances et innovations
1

À propos du Mag

Il y a ceux qui ouvrent un restaurant pour « tenir un commerce », et ceux qui le vivent comme une mission.

Chez bistrobiz, on a croisé des passionnés qui se lèvent chaque matin pour créer de la magie dans l’assiette, tisser du lien avec leurs équipes, et offrir une vraie expérience à chaque client.

C’est pour eux qu’on a imaginé Le Mag : un espace où on parle vrai. Pas de théories fumeuses ici, mais des conseils pratiques, des retours d’expérience, des interviews inspirantes, et des outils concrets pour faire avancer son resto, jour après jour.

On y parle :

  • de création & développement pour ceux qui se lancent dans l’aventure,
  • de croissance & visibilité pour faire rayonner son établissement,
  • de marketing & communication pour remplir sa salle sans se trahir,
  • de digitalisation & technologies pour rester dans le game sans perdre le contact humain,
  • de durabilité & écologie pour bâtir un modèle responsable,
  • de gestion d’équipe & opérationnel quand le stress monte en plein service,
  • de relation client pour transformer chaque repas en souvenir inoubliable,
  • de tendances & innovation pour toujours avoir un temps d’avance,
  • et même de vie perso & mindset, parce qu’on n’est pas que restaurateur, on est humain aussi.

🔎 Envie d’aller plus loin ? Plongez dans l’univers bistrobiz :