Avec Cindy Kawak
Accélérez votre croissance.
Du premier établissement au pilotage de plusieurs adresses, bistrobiz vous aide à vous développer, à structurer votre organisation et à atteindre vos objectifs.
Porteur de projet ? Rejoignez gratuitement l’incubateur bistrobizRésultats
La vérité sort de la bouche de nos clients
Trois parcours
Un parcours adapté à vos besoins
Porteur de projet
Tout ce dont vous avez besoin pour structurer votre projet et vous lancer sereinement dans l’ouverture de votre établissement.
Déposer ma candidature En autonomieLe Club
Un plan d’action, des outils pour le mettre en œuvre, des masterclass, des experts et des pairs à qui poser vos questions 7j/7.
Découvrir le Club Sur mesureNos accompagnements
Une formule sur mesure, adaptée aux problématiques et aux défis spécifiques de votre établissement.
Discuter avec nos responsables d’admissionLe Club bistrobiz
Les outils pour piloterLes conseils pour agirUn réseau pour grandir
Faites le point avec un expert bistrobiz, puis passez à l’action avec les outils, les ressources et le réseau du Club.
- Comprendre vos chiffres et agir sur vos marges
- Structurer l’équipe et l’organisation
- Accéder à des ressources et des outils modernes et connectés
- Échanger avec d’autres entrepreneurs-restaurateurs
- Solliciter nos experts sur des sujets précis
Votre parcours membre
- Étape 1
Accédez à la plateforme
Votre espace membre s’ouvre dès votre adhésion : vous pouvez vous y connecter 7 jours sur 7, 24h/24, créer le profil de votre établissement et retrouver tous vos avantages au même endroit.
- Étape 2Les experts
Obtenez un plan d’action
Faites le point sur votre établissement avant d’agir : complétez un audit en ligne, puis rencontrez un expert pour définir ensemble un plan d’action priorisé.
- Étape 3Les partenaires
Activez nos partenaires
Rentabilisez vos abonnements et économisez au quotidien sur toutes vos dépenses grâce à notre centrale d’achat, nos solutions digitales, nos courtiers en énergie et en assurance…
- Étape 4Les modules
Montez en compétence
Suivez les 6 modules à votre rythme, implémentez plus de 150 ressources et formez vos équipes avec les mêmes supports.
- Étape 5La communauté
Sortez de l’isolement
Participez à nos webinaires privés toutes les semaines ou consultez les replays, posez vos questions directement aux experts et échangez avec plus de 250 restaurateurs.
- Étape 6Les résultats
Pilotez efficacement
Profitez du fruit de vos efforts, analysez votre progression globale obtenue grâce au Club et passez au prochain niveau.
Choix de votre abonnement (mensuel ou annuel) → coordonnées → paiement → intégration instantanée à la plateforme.
Nos accompagnements
Des accompagnements sur mesure adaptés à vos enjeux.
Échangez avec nos responsables d’admission pour faire le point sur votre situation et identifier l’accompagnement adapté à vos besoins, en distanciel ou en présentiel.
Accès après qualification - nombre d’établissements limité par mois.
Faire le point sur mes besoinsL’équipe
Les associés et les experts bistrobiz
Du pilotage financier à la direction culinaire, des achats à l’ouverture : nos experts vous accompagnent sur chaque métier clé pour faire tourner, structurer et pérenniser votre établissement.
Les associés
Les experts

Anna
Ressources humaines

Emmy
Gestion administrative

Éric
Direction culinaire

Justine
Gestion des achats

Laureen
Opérations F&B

Laurine
Ouverture F&B

Louis
Droit des affaires

Manuel
ERP

Marie
Direction culinaire

Marie-Saby
Opérations F&B

Perrine
Stratégie marketing

Sébastien
Développement BtoB

Sophia
Réseaux sociaux

Sophie
Droit du travail

Vincent
Pilotage financier
Le Mag
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