L’équipe
Les associés et les experts bistrobiz.
Du pilotage financier à la direction culinaire, des achats à l’ouverture : nos experts vous accompagnent sur chaque métier clé pour faire tourner, structurer et pérenniser votre établissement.
Les associés
Cindy
Stratégie business
Maxime
Stratégie business
Emmanuel
Stratégie business
Les experts
Anna
Ressources humaines
Emmy
Gestion administrative
Éric
Direction culinaire
Justine
Gestion des achats
Laureen
Opérations F&B
Laurine
Ouverture F&B
Louis
Droit des affaires
Manuel
ERP
Marie
Direction culinaire
Marie-Saby
Opérations F&B
Perrine
Stratégie marketing
Sébastien
Développement BtoB
Sophia
Réseaux sociaux
Sophie
Droit du travail
Vincent
Pilotage financier
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