Aller au contenu

Un accompagnement sur mesure pour structurer votre croissance.

Faites le point sur votre situation avec nos responsables d'admission. Nous identifions, ensemble, vos besoins afin d'opter pour l'accompagnement le plus adapté.

Nos accompagnements

Comment ça se passe ?

Vous d’abord, l’entreprise et les équipes ensuite

Qu’est-ce que vous souhaitez pour la suite ? Qu’est-ce qui vous freine aujourd’hui ? On prend une heure pour en parler. On part de vos ambitions, puis on regarde ce qui se passe dans votre établissement, du positionnement, aux chiffres et à l’organisation de vos équipes. L’objectif étant de savoir où agir en premier et de voir quel accompagnement a du sens pour vous.

  1. 01

    Un rendez-vous sans engagement

    Une heure pour bien comprendre vos ambitions et le fonctionnement de votre activité.

  2. 02

    L’analyse de vos enjeux

    Rentabilité, structuration ou développement de votre établissement.

  3. 03

    Une orientation ciblée

    Nous vous proposerons l’accompagnement adapté à vos besoins. Celui qui vous apportera des résultats.

L’équipe

Les associés et les experts bistrobiz

Du pilotage financier à la direction culinaire, des achats à l’ouverture : nos experts vous accompagnent sur chaque métier clé pour faire tourner, structurer et pérenniser votre établissement.

Toute l’équipe

Les associés

  • Portrait de Cindy

    Cindy

    Stratégie business

  • Portrait de Maxime

    Maxime

    Stratégie business

  • Portrait de Emmanuel

    Emmanuel

    Stratégie business

Les experts

  • Portrait de Anna

    Anna

    Ressources humaines

  • Portrait de Emmy

    Emmy

    Gestion administrative

  • Portrait de Éric

    Éric

    Direction culinaire

  • Portrait de Justine

    Justine

    Gestion des achats

  • Portrait de Laureen

    Laureen

    Opérations F&B

  • Portrait de Laurine

    Laurine

    Ouverture F&B

  • Portrait de Louis

    Louis

    Droit des affaires

  • Portrait de Manuel

    Manuel

    ERP

  • Portrait de Marie

    Marie

    Direction culinaire

  • Portrait de Marie-Saby

    Marie-Saby

    Opérations F&B

  • Portrait de Perrine

    Perrine

    Stratégie marketing

  • Portrait de Sébastien

    Sébastien

    Développement BtoB

  • Portrait de Sophia

    Sophia

    Réseaux sociaux

  • Portrait de Sophie

    Sophie

    Droit du travail

  • Portrait de Vincent

    Vincent

    Pilotage financier

Résultats

La vérité sort de la bouche de nos clients